tiistai 1. heinäkuuta 2014

Kesäinen salaatti vesimelonista ja fetasta

Tämä kuuluu kesään ja siinä se. Ikinä en ole tätä talvella valmistanut, enkä valmista. Todella nopea valmistaa ja sopii lisäkkeeksi vaikka mille!

 

Salaatti vesimelonista ja fetasta


Näistä määristä tulee kuvassa näkyvä iso lautasellinen salaattia

1 rasia rucolaa
1/2 vesimeloni (pieni siemenetön)
1 Arla Apetina pala
1 ruukku basilikaa
oliiviöljyä
mustapippuria

Pese ja kuivaa rucola. Levitä tarjoiluastialle.
Pilko vesimeloni ja feta. Itse tykkään tehdä molemmista kolmioita, niin kaikilla on kivaa.
Asettele rucolan päälle vesimelonit, fetat ja pilkottua basilikaa.
Rouhi päälle mustapippuria ja kaada oliiviöljyä. Valmis.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti