Tämä toimii oikein hyvin juhlissa. Helppo tehdä ja Auran ystävät tykkäävät taatusti. Miinuksena on se että ne jotka eivät ole Auran kavereita nyrpistelevät nenäänsä. Meillä asuu yksi näistä jälkimmäisistä...Siksi tätä herkkua tuleekin tehtyä todella harvoin! Ja siis puhun tässä nyt Aurasta, vaikka homejuusto olisi oikeampi nimitys. Se vaan ei kuulosta niin kauniilta. Eli muutkin merkit käyvät.
Punajuuri-aurajuusto tapas
5-6 punajuurta
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
timjamia
hunajaa
1 kimpale Aurajuustoa
Kuori ja lohko punajuuret.
Levitä uunivuokaan, mausta ja kaada päälle öljy ja hunaja. Kääntele.
Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Laita lohkot esim. isolle lautaselle ja pilko/murenna juusto päälle.
Anna muuten punajuurten jäähtyä ennen tarjoilua. Muuten juusto menee ja sulaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti